där Cabernet Sauvignon och Merlot från Saint-Estèphe får möta proteiner och umami på rätt sätt

särskilt från Pessac-Léognan

Karaffering rekommenderas starkt: unga flaskor mår bra av 2–3 timmar i karaff

där komplexitet och nyanser kommer att fördjupas ytterligare

I munnen är vinet medelfylligt men har ett tydligt grepp och struktur

2025 Günther Steinmetz Riesling Brauneberger Juffer Kabinett Ridge Vineyards där Cabernet Sauvignon och MerlotEn elegant Kabinett frn det vlknda lget Brauneberger Juffer vid Mosel, dr Riesling ofta uttrycker sig med frisk syra, fin mineralitet och balanserad stma. rgng 2025 gr detta till ett ungt vin med klassisk moselstil och god potential att utvecklas p flaska. Smakprofil Som en ung Kabinett frvntas vinet vara ljust och klart i frgen, med aromer av citrus, grna pplen, vit persika och blommiga toner. P smak r stilen vanligtvis ltt och livlig, med frisk