confiterad anka och lagrade hårdostar

Stilen är tydligt förankrad i Chardonnay

lagringsduglighet och tydlig regional identitet

särskilt om osten har lite krämighet men inte för mycket kraft

kalkiga spänsten som gör att man gärna tar en klunk till

Gevrey Chambertin Cuvée Bertin Domaine Lignier Michelot, 2022 Domaine Chicotot confiterad anka och lagrade hårdostarDomaine Lignier Michelot Pinot Noir frn Gevrey Chambertin i Burgundy visar djup, precision och den svala kraft som gr 2022 till en fin rgng. Om vinet I Gevrey Chambertin kommer Pinot Noir ofta frn kalk och lerjordar som ger bde struktur och en tydlig mineralisk linje. Domaine Lignier Michelot arbetar i Bourgogne med ett tydligt fokus p balans snarare n verextraktion, och det mrks i viner som vill vara eleganta men nd frankrade i sitt ursprung. 2022