med en genomsnittlig ålder på stockarna runt 35 år – något som ger bra koncentration och djup i frukten

mineralitet och naturlig koncentration

Öppnad flaska håller sig dessutom utmärkt i flera veckor

I munnen är Mt Pajaro 2017 fylligare än många klassiska Pinot Noir

som ofta sträcker sig över ett decennium

Bret Brothers & La Soufrandière Saint-Véran La Bonnode ZEN 2020 white Jean Moreau Père et Fils med en genomsnittlig ålder påBret Brothers & La Soufrandire Saint Vran La Bonnode ZEN r en elegant Chardonnay frn en liten, vlsktt parcell i Saint Vran som tydligt visar Bourgognes fina balans mellan friskhet och djup. Hr fr du ett vin med precision, energi och tydlig terroirprgel, framtaget med minimal intervention fr att lta platsen tala. Vinet br ocks p arvet frn Bret brderna, som gjort sig knda fr sitt kompromisslsa arbete med Mconnais och sdra Bourgogne. Smakprofil I glaset