Smaker av kvæde

opulenta avslutningen

nästan vårfrisk friskhet

Under sen vinter görs Ripasso: vinet får en andra jäsning på de aromtäta skalen från husets Amarone

med subtila inslag av grapefrukt och vit persika som dröjer sig kvar länge

Evangile Pomerol, 2002 Cà Maiol Smaker av kvædeEvangile Merlot frn Pomerol 2002 visar Bordeaux i elegant form, med mrk frukt, jordighet och en silkeslen struktur frn grus och lera. Om vinet Evangile ligger i Pomerol, dr grus och lera ger Merlot en srskild kombination av mognad, djup och friskhet. Hr handlar det ofta om sm vingrdsdelar med fokus p lg avkastning och noggrann selektering, vilket passar en producent som vill lyfta fram bde precision och textur. I en rgng som 2002 blir balansen mellan