citron) vatten

500 & 1000 gram

Funkar utmärkt som dippsås eller varför inte som dressing till en grillad sallad

ett område som är känt för sitt rena källvatten

Japansk durkslag i flätad bambu

Chilipaste "Kanzuri" 100g Tamago citron) vattenKanzuri tillverkas uteslutande i staden Myoko i Niigata prefekturen. Chili blandas med koji ris, yuzufrukt och salt och fr fermentera i minst tre r. Resultat blir en finstmd chilipaste i perfekt balans. Mild hetta frn chilin blandas med frscha citrustoner och umami tryck frn koji riset. Perfekt till allting grillat, buljonger och som smaksttare i majons. Ingredienser: chili, koji ris, yuzufrukt, salt Nettovolym: 100 gram Ursprung: Niigata, Japan