Det som definierar huset är framför allt kombinationen av det grusiga läget

djup frukt och fin struktur med tydlig gravelsignatur

svarta vinbär

En klassisk regional matchning är förstås en enkel bistro-rätt från Beaujolais

särskilt lagrad comté eller en kraftigare fårost

Les Closiers Domaine Des Closiers Saumur Champigny, 2022 Roederer Det som definierar huset ärDomaine Des Closiers Cabernet Franc 2022 frn Saumur Champigny bjuder p frisk elegans, mineralitet och ren frukt frn Loire dalens kalkjordar. Om vinet I Saumur Champigny r Cabernet Franc hemma i ett landskap dr tuffeau, den kalkrika tufan, ger vinerna deras karaktristiska spnst och ljusa precision. Domaine Des Closiers arbetar i en stil som lyfter druvans rena frukt och florala uttryck, snarare n att driva den mot tyngd. Fr 2022 mrks det tydligt i