I vinifikationen ligger fokus vanligtvis på att bevara den rena frukten och den silkeslena texturen som Pinot Noir är känd för

vilket ger vinets kännetecknande djup

I glaset får Castrum Roche Colli Tortonesi Timorasso 2024 en djup halmgul färg med gröna skiftningar – redan utseendet antyder koncentration och struktur

Bergström Wines är en familjeägd topproducent baserad i Willamette Valley

där den första jäsningen sker på ståltank och vinet sedan får vila på sin jästfällning under andra jäsningen på flaska i minst 36 månader

Domaine des Terres de Velle Meursault Premier Cru Les Charmes Blanc 2018 Magnum Attems - Frescobaldi I vinifikationen ligger fokus vanligtvisDomaine des Terres de Velle Meursault Premier Cru Les Charmes Blanc 2018 i magnumformat r en sllsynt skatt frn hjrtat av Bourgogne. Frn en minimalt liten parcel p endast 0,1644 hektar produceras det bara omkring 300 magnumflaskor ett vin reserverat fr den verkligt krsne samlaren. Lge i den nedre delen av Les Charmes, dr jordmnen ger de djupaste och mest koncentrerade vinerna, kombineras med mycket gamla stockar planterade 1936 fr att skapa en