Domaine Roc des Anges i Roussillon har snabbt blivit ett av de mest respekterade namnen i Côtes Catalanes

eller en perfekt stekt entrecôte med pepparsås

vilket bidrar till dess krämiga struktur

I glaset visar La Rectorie 2021 Grenache från Roussillon en djup rubinröd färg med drag åt granat

I modern Bourgogne spelar också vinmakaren en avgörande roll genom detaljarbete i vingården och varsam hantering i källaren

Fontanafredda Barolo Serralunga d'Alba 2021 Roc d'Anglade Domaine Roc des Anges iFontanafredda Barolo Serralunga d'Alba r en klassisk, ekologisk Barolo som fngar kraften och elegansen frn Serralunga omrdet i hjrtat av Langhe. Hr fr du en seris nebbiolo med tydlig struktur, men ocks en silkig textur och frfriskt aromatiskt djup. En Barolo fr dig som sker bde omedelbar njutning och ett vin som kan utvecklas vackert i kllaren. Denna cuve utmrker sig genom sitt ursprung i Serralunga d'Alba en av Barolos mest respekterade kommuner, knd