Petit Mouton 2021 trivs utmärkt till rött kött

lera och kalksten samspelar och ger vinrankorna både dränering och nerv

skonsam pressning och jäsning huvudsakligen i traditionella stora tyska ekfat (Stückfass) eller ståltank

Det här vinet sticker ut tack vare sin innovativa vinifiering – helt lagrat på traditionella georgiska qvevri

vilket gör vinet förvånansvärt harmoniskt trots sin kraft

Château de Beaucastel, Coudoulet de Beaucastel Côtes-du-Rhône 2020 Ferngreen Petit Mouton 2021 trivs utmärktCoudoulet de Beaucastel Ctes du Rhne 2020 r ett tydligt exempel p varfr Chteau de Beaucastel rknas som en av Rhne dalens mest respekterade producenter. Vinet bjuder p samma genersa stil och precision som husets strre viner, men i en mer direkt och tillgnglig form. Med sin klassiska blandning av Grenache, Mourvdre, Syrah och Carignan kombinerar det vrme, struktur och elegans p ett stt som gr det srskilt attraktivt redan i unga r. Smakprofil Vinet har