men i Chablis kunde många producenter ändå behålla en fin balans mellan mognad och stramhet

krydda och en stenig ryggrad

Hans roll har handlat om att föra vidare traditionen

tobak och läder

mörk frukt och en diskret rökighet kvar länge

Issan 3ème Grand Cru Classé Margaux - Double Magnum 3L, 2021 Clinet men i Chablis kunde mångaIssan 2021 Cabernet Sauvignon frn Margaux frenar elegans, djup och klassisk Bordeaux karaktr i en stil som knns bde precis och inbjudande. Om vinet I Margaux handlar mycket om balans, och Issan 2021 visar just den sidan av Bordeaux med sin kombination av Cabernet Sauvignon och Merlot. Druvorna kommer typiskt frn grus och lerjordar som ger bde drnering och struktur, samtidigt som leran hjlper vinet att behlla lite rundhet och frukt. 2021 var en rgng dr