där Bordeaux-vinet verkligen får visa sin bästa sida

men som ändå har nog med struktur för att utvecklas fint över de närmaste åren

I glaset visar Certan De May 2020 en djup rubinlila färg som direkt signalerar koncentration och mognad

eller till confit de canard om du vill dra åt det rikare hållet

Filosofin är tydligt kvalitetsdriven: låga skördeuttag

Domaine du Clos de Tart 2021 Cascina Lo Zoccolaio där Bordeaux-vinet verkligen får visaClos de Tart 2021 r ett av Bourgognes verkliga ikonviner en Grand Cru monopol dr hela vingrden gs och vinifieras av Domaine du Clos de Tart. rgng 2021 frenar rgngens inneboende frschr och elegans med en ovanlig djuphet och seriositet. Resultatet r en fyllig, strukturerad och samtidigt sensuellt texturerad rd Bourgogne som talar tydligt om sitt ursprung i Cte de Nuits. Som ett av de mest mytomspunna lgena i Morey Saint Denis erbjuder Clos de Tart en