5 procent alkohol ger en balanserad stil som upplevs torr men inte bister

Den låga dosagen (Extra-Brut) tillsätts endast för att ge balans

och levererar både omedelbar charm och lagringsduglig komplexitet

biff med svampsås eller anka med rostad rotselleri

lätt rökig ton som stannar kvar länge

Cascina Sot Barberba d'Alba 2023 Borgo Maragliano 5 procent alkohol ger enCascina Sot Barbera dAlba 2023 r ett italienskt rdvin frn det vlknda omrdet kring Alba i Piemonte. Vinet bygger p Barbera, en druva som uppskattas fr sin friska syra, genersa frukt och lttillgngliga stil egenskaper som gjort den till en av Piemontes mest omtyckta bl druvsorter. Smakprofil I glaset har vinet en ungdomlig rubinrd frg med violetta nyanser. Doften prglas typiskt av mrka och rda br, krsbr och plommon, med inslag av rter och en ltt