dej og andre bagværk

ES-ECO-013-IB Flor de Sal (saltblomsten) er det reneste af alle salte

Oplev den sublime smag af Imperial Auslese-kaviar

Premium-kvalitet til kreativ madlavning og fin gastronomi

Den indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer eller antiklumpemidler

Katsuobushi - Bonito-flager, tykke, Usukezuri, 100 g sub-chilies-und-scharfes dej og andre bagværkDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wokretter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Bonito, ogs kaldet blfisk, er en tunfiskart fra makrelfamilien. Fisken spiller en meget vigtig rolle i det japanske kkken, men bruges sjldent som sushi plg p grund af sin srlige smag og anvendes oftest i fine flager (Katsuo Bushi) som krydderi. Til fremstillingen koges bonitoen frst. Derefter rges og trres fisken flere gange,