hvor anden gæring foregår i flasken

der er i glasset

trøffel og skovbund

som sjældent findes på appellationsniveau

tar and smoke instead

Domaine François Raquillet Mercurey Vieilles Vignes 2022 novemberoprydning hvor anden gæring foregår iDomaine Franois Raquillet Mercurey Vieilles Vignes Blanc 2022 er en elegant hvidvin fra den bermte Mercurey appellation i Bourgogne. Denne vin er lavet p Chardonnay druer, som stammer fra gamle vinstokke, der giver et lavt udbytte og mere koncentrerede smagsnuancer. Vinen har en lys, gylden farve og en aromatisk bouquet med friske citrusfrugter, grnne bler og subtile nuancer af blomster og ndder. P ganen er den fyldig med en dejlig balance mellem